比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互“莱芜采购”念赢得旅游品牌竞争力新常下，旅游业不仅超常态地发挥出它的吸金潜力，也愈加强势地表现出它的吸人潜能，更的机构和人才转型迈进旅游业，以更加新锐、市场化的创新辑小试牛刀，并很快成为搅动旅游业变革的新生势力，势不可挡地为中国旅游产业的发展注入新鲜活力。当国国家旅游形

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