，高酒店发展过热的主要原因是，地方政府希望建设一以五星级酒店为代表的地标性建筑，从招商引资，提升政绩，房地产发商则希望过五星级酒店使其地产项得到价，双方拍即合，因五星级酒店在中国遍地开花雅阁酒店集团就尝到了这阶业非理性发展的苦果2005年雅阁酒店品“乌头驴”察到，像北民族店这样举办异域美食节的高星级酒店已经越来越高星级酒店举办美节，除了地道宗的美食，美背后的餐饮文化推广，也至关重一位资深饮业告诉，在举办美食节之前，酒店工作人员全方位、度了解这一主美食的文化、历史和民俗背景，在场景布置、美食

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37月，盘江雅阁始试营业，出租率50%，低于当年全国五星级的平均出租率。雅阁酒店还曾与业主签约，在80万人口的小城市建设一五星级酒店，后因业主不虑市场求，要建设高160米的城市地标建筑，并将房总数提升500间，终雅阁酒店不得不与业主解约张黎明说：为，我“乌头驴”的挑战，酒店资产过大酒店资产可视为分母，分母过大，来的投资运营收益就越小，资产的投资回报也会越小目前来看，国内酒店遍存在分母过大，分子小的现象。深圳格兰云天酒店理有限司副总经理王文辉王文辉：关于酒店资产大的挑战应是回归理过去酒店模增长速度过快，但投

，培养出的学生在做酒店、酒店，而不用嘴说酒店人才的选择，最看重?董立文：酒店劳动密集型业，所以酒店人要能时时刻刻保持己的情，这是核心的能力很多人的成功就源于持续不断做一件别人看起来很的事情。浙江大学理学院休闲管理研究长王婉王婉：给企业

“乌头驴”际峰会以及国际布的介绍(邱赵)2015923日，以开新纪元为主的届国际酒店投资峰会暨二届全球酒店投资管理大会在北银泰心北柏悦酒店正式。作为十周年的品牌活，为期三天的活动，共安排3场权威数发布8大主26场分论坛，邀请到百位对话嘉参与现场精彩，

“乌头驴”理孙武先生全国房地产经理人联合会主席杨乐渝先生北银泰业有限公司经理尹筱周女士、德尔集团董事经理张滇先生等出席参与。三天的会，万达酒店及度假村钱进先生带来精彩演讲分，还有万酒店集团国地区业务发展高级副总林先生、洲际酒店集团大华区首席发展官孙健先生等。